المواضيع

حساسية الفول السوداني: الأعراض والعلاجات

حساسية الفول السوداني: الأعراض والعلاجات

L 'حساسية الفول السوداني وهو شكل من أشكال الحساسية يمكن أن يكون له أيضًا تداعيات خطيرة على الجسم. لذلك دعونا نتعرف عليها بشكل أفضل ، بدءًا من الأعراض للوصول إلى العلاجات الأكثر فعالية.

أعراض الحساسية

هناك رد فعل تحسسي الأكثر جدية في الفول السوداني هلالحساسية المفرطة، وهو رد فعل خطير محتمل من الجسم. يمكن أن تشمل الأعراض انخفاض التنفس ، وتورم في الحلق ، وانخفاض مفاجئ في ضغط الدم ، وشحوب الجلد أو الشفتين الزرقاء ، والإغماء والدوخة. يجب علاج الحساسية المفرطة على الفور باستخدام الأدرينالين (الأدرينالين) ، وعادة ما يتم إعطاؤه في حاقن ذاتي.

ال أعراض حساسية الفول السوداني قد يتضمن:

  • تقيأ
  • تقلصات المعدة
  • عسر الهضم
  • إسهال
  • ضيق في التنفس ، صعوبة في التنفس
  • سعال
  • صوت أجش
  • تلون الجلد الشاحب أو الأزرق
  • تورم قد يؤثر على اللسان و / أو الشفتين
  • دوار
  • ارتباك.

تشخيص الحساسية

هناك تشخيص حساسية الفول السوداني يمكن أن تكون معقدة. يمكن أن تختلف الأعراض بالفعل من شخص لآخر ، وقد لا يعاني فرد واحد دائمًا من نفس الأعراض أثناء كل تفاعل.

ومع ذلك ، إذا كنت تشك في إصابتك بالحساسية تجاه الفول السوداني ، فحدد موعدًا مع أخصائي الحساسية على الفور.

من الجيد أيضًا الاحتفاظ بمذكرات طعام قبل الموعد وتتبع أي ردود فعل. إذا كان لديك رد فعل ، فقم بتدوين ما يلي:

  • ماذا (وكم) أكلت
  • متى بدأت الأعراض (بعد تناول الطعام المشبوه)
  • ماذا فعلت لتخفيف الأعراض
  • كم من الوقت استغرقت الأعراض لتهدأ

قد يوصي أخصائي الحساسية بإجراء اختبار الجلد أو فحص الدم للمساعدة في التشخيص إذا كان لديك بالفعل حساسية من الفول السوداني أو حساسية من مادة أخرى.

اقرأ أيضًا: كيفية زراعة الفول السوداني

علاج الحساسية

لتجنب مخاطر صدمة الحساسية، يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الفول السوداني أن يكونوا حذرين للغاية فيما يتعلق بما يأكلونه. يمكن العثور على الفول السوداني والمنتجات القائمة على الفول السوداني في الحلوى والحبوب والسلع المخبوزة مثل البسكويت والكعك. لذلك ، إذا كنت تأكل بعيدًا عن المنزل ، فمن المستحسن دائمًا أن تسأل موظفي المطعم عن المكونات المستخدمة ، وأن تحدد حساسيتك. من الحكمة أيضًا توخي الحذر الشديد عند تناول الطعام الآسيوي والمكسيكي ، أو غيرها من المأكولات التي يشيع فيها استخدام الفول السوداني. يمكن أن تكون محلات الآيس كريم أيضًا مصدرًا للتعرض العرضي ، حيث أن الفول السوداني عنصر شائع.

أيضًا ، ضع في اعتبارك أن الأطعمة التي لا تحتوي على الفول السوداني كمكون قد لا تزال موجودة ملوثة بالفول السوداني في عملية التصنيع أو أثناء تحضير الطعام. وبالتالي ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السوداني تجنب المنتجات التي تحمل عبارات تحذيرية على الملصق ، مثل "قد تحتوي على فول سوداني" أو "منتج في منشأة تستخدم مكونات أساسها الفول السوداني" ، وما إلى ذلك.

من الصحيح أيضًا أن العديد من الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه الفول السوداني يمكنهم بأمان استهلاك الأطعمة المنتجة من زيت الفول السوداني المكرر بدرجة عالية ، والذي تمت تنقيته وتبييضه ومعالجته لإزالة بروتينات الفول السوداني من الزيت. زيت الفول السوداني غير المكرر - غالبًا ما يوصف بأنه مقذوف ومضغوط على البارد وعطري - لا يزال يحتوي على بروتينات الفول السوداني ويجب تجنبه.

أخيرًا ، لاحظ أنه على الرغم من أن بعض الأشخاص أبلغوا عن أعراض مثل الطفح الجلدي أو تقلصات الصدر عند الاقتراب من زبدة الفول السوداني أو شم رائحة زبدة الفول السوداني ، إلا أن دراسة خاضعة للتحكم الوهمي للأطفال الذين تعرضوا لحاويات مفتوحة من زبدة الفول السوداني لم يتم توثيق أي تفاعل منهجي في الواقع.

ومع ذلك ، لا يمكن استبعاد أن جزيئات الطعام التي تحتوي على بروتينات الفول السوداني يمكن أن تنتقل عن طريق الهواء أثناء طحن أو سحق الفول السوداني ، ويمكن أن يتسبب استنشاق بروتينات الفول السوداني في هذا النوع من الحالات في حدوث رد فعل تحسسي. علاوة على ذلك ، يمكن أن تسبب الروائح ردود فعل جسدية مشروطة ، مثل القلق أو الطفح الجلدي أو تغير في ضغط الدم.

هل يمكن منع حساسية الفول السوداني؟

وفقًا للإرشادات المعمول بها اليوم ، فإن المولود الجديد المعرض لخطر الإصابة بحساسية الفول السوداني هو طفل مصاب بالأكزيما الشديدة و / أو حساسية البيض. توصي الإرشادات بإدخال الأطعمة التي تحتوي على الفول السوداني في وقت مبكر من 4 إلى 6 أشهر للرضع المعرضين للخطر والذين بدأوا في تناول الأطعمة الصلبة ، بعد التأكد من أنها آمنة.

إذا تم تحديد أن طفلك معرض لخطر كبير ، فإن الإرشادات توصي باختباره لحساسية الفول السوداني. بالطبع ، لا يثبت الاختبار الإيجابي وحده بالضرورة أن الطفل مصاب بالحساسية ، وقد أظهرت الدراسات أن الأطفال الذين لديهم حساسية تجاه الفول السوداني ليسوا بالضرورة مصابين بالحساسية.

بالنسبة للرضع المعرضين لمخاطر عالية ، إذا لم يكشف اختبار الجلد عن كمية كبيرة من مصل اللبن ، توصي الإرشادات المحدثة بإطعامهم الفول السوداني لأول مرة مباشرة في مكتب المتخصص.

ومع ذلك ، إذا كان رد فعل اختبار الجلد واضحًا ، فإن الإرشادات توصي بعدم إجراء اختبار شفوي ، حيث من المحتمل أن يكون المولود مصابًا بالحساسية بالفعل. لذلك ، يمكن لأخصائي الحساسية في هذه الحالة أن يقرر عدم السماح للطفل بتجربة الفول السوداني على الإطلاق إذا كان قد لاحظ بالفعل رد فعل واضح للغاية لاختبار الجلد. بدلاً من ذلك ، قد تنصح الطفل بتجنب الفول السوداني تمامًا بسبب الاحتمال القوي لوجود حساسية من الفول السوداني مسبقًا.

الأطفال ذوو الخطورة المتوسطة - أي أولئك الذين يعانون من أكزيما خفيفة إلى متوسطة والذين بدأوا بالفعل في تناول الأطعمة الصلبة - لا يحتاجون إلى تقييم على النحو الوارد أعلاه. بالطبع في حالة الاشتباه بالحساسية ينصح بالتحدث مع طبيب الأطفال وأخصائي الحساسية للتأكد من الحالة.


فيديو: أعراض أنيميا الفول التفول و أسبابها و طرق علاجها (يوليو 2021).