أخبار

سوفليه الجزر

سوفليه الجزر

سوفليه غني وخفيف ورقيق وسريع وسهل التحضير !!! مثالي لقائمة البالغين والأطفال.

مكونات:

  • 1 كغم جزر
  • 2 بياض بيضه
  • 1 بصلة
  • ملح
  • رش الزيت
  • الأوريجانو ، البقدونس ، الريحان ، إلخ.

تجهيز:

  1. يقشر الجزر ويقطع إلى مكعبات.
  2. يُطهى بالماء والقليل من الملح حتى ينضج.
  3. افصل البيض واضربهم حتى يتجمدوا. من السهل جدًا معرفة متى تكون جاهزة: عليك فقط "قلب" الوعاء والتحقق من عدم سقوطها. فقط في حالة ، افعل ذلك شيئا فشيئا.
  4. يقطع البصل إلى شرائح جوليان ويقلى مع القليل من الزيت. ملح وموسم.
  5. يصفى الجزر ويهرس لعمل هريس.
  6. تخلط مع صلصة البصل وبياض البيض.
  7. دهن علبة البودينغ أو ما شابه ذلك برذاذ الطهي واقلب التحضير.
  8. يُطهى في حمام ماري (ضع القالب فوق صينية أكبر بها ماء) حتى عندما تدخل السكين يخرج جافًا.

وصفة مثالية لمن هم في عجلة من أمرهم!

بمعلومات من:


فيديو: مريومة شوصون الجزر بأسهل و أسرع طريقة (شهر اكتوبر 2021).