المواضيع

كيفية التعرف على قنافذ البحر الصالحة للأكل

كيفية التعرف على قنافذ البحر الصالحة للأكل

كيفية التعرف على قنافذ البحر الصالحة للأكل: صور ونصائح لفهم قنافذ البحر التي يمكنك تناولها. الأساطير حول ذكر وأنثى قنفذ البحر لتبديد.

تنتمي قنافذ البحر إلى فئةإكينويديا

التمييز بين الإناث والذكور قنافذ البحر ،دعونا نكون واضحين!

ال قنافذ البحرهم خنثى وبالتالي يخلون من أي نوع من إزدواج الشكل الجنسي. هذا يعني أنه لا يوجد فرق بين أ أنثى قنفذ البحر ورجل واحد.

وعادة ما يطلق عليهأنثىالقنفذ البحرمن الأنواعParacentrotus lividus.هذا القنفذ البحر الصالح للأكل!

يعتقد خطأ أن أناأنثى قنافذ البحر صالح للأكل عندما أناذكورلا يمكن أن تؤكل. كونها خالية من إزدواج الشكل الجنسي ، فإنهم يعرّفون أنفسهم على أنهمأنثى قنافذ البحريكونذكر قنافذ البحرنوعين مختلفين.

  • باسم أنثى قنافذ البحر، يتم التعرف على الأنواع شعبيا صالح للأكل، وهذا هو الأنواعParacentrotus lividus.
  • باسم ذكر قنافذ البحر ، يشار إلى الأنواع شعبيا Arbacia lixulaوهو غير صالح للأكل.

تميز أنا قنافذ البحر الصالحة للأكل يقدم درجة معينة من الصعوبة ولكن فتحها أسهل بكثير!

ماذا تأكل من قنفذ البحر

الاعتقاد الخاطئ بأنهم هم فقطأنثى قنافذ البحران نكون صالح للأكل يأتي من الجزء الصالح للأكل من قنفذ البحر:البيض. في الواقع ، الجزء قنفذ البحر الصالح للأكل Paracentrotus lividus لا يتم تمثيله بشكل صحيح بالبيض. التابعقنفذ البحر الصالح للأكل تأكل الغدد التناسلية! ال بيض قنافذ البحر الصالح للأكل من الأنواع Paracentrotus lividusتظهر في الصورة أعلاه. في هذه الصفحة سوف نشرحكيفية التعرف على قنفذ البحر من الأنواع Paracentrotus lividus (صالح للأكل)وكيفية فتحه.

نظرًا لأنه كائن خنثى ، اعتمادًا على الموسم ومرحلة دورة حياة الكائن الحي ، سيكون من الممكن العثور عليه قنافذ البحرأكثر أو أقل ممتلئة ؛ أي قنافذ البحر التي تحتوي على أكثر أو أقل من منتجات الغدد التناسلية.

كيفية التعرف على قنافذ البحر الصالحة للأكل

ما لون قنافذ البحر الصالحة للأكل؟
القنافذ البحر الصالحة للأكلعادة ما تكون بنفسجية أو بنية.

ما لون قنافذ البحر غير الصالحة للأكل؟
القنافذ البحرالتي لا يمكن تناولها ، تلك التي تنتمي إلى فصيلة Arbacia lixula ، لها لون بني كثيرًا ، وتكون سوداء أو بنية داكنة ولا تحتوي على بيض صالح للأكل

بالنسبة للعين قليلة الخبرة ، فهذا ليس بالأمر السهليميزقنفذ البحر الصالح للأكل مع لونأشواك. بالنسبةلفهماذا كانيمكنك أن تأكل قنفذ البحرفقط انظر إليها في الجزء السفلي ، الجزء الذي تلتصق بالصخور.

في المنطقة المركزية ، يمكن أن تبرز الألوان بشكل أفضل. إذا كان لون القنفذ في هذه المنطقة يميل إلى اللون الأرجواني ، فهو بلا شك أالقنفذ الصالح للأكل. على الرغم من أن اللون يميل إلى البني المحمر ، إلا أن القنفذ صالح للأكل. في الواقع ، تتميز العينات الصغيرة من Paracentrotus lividus بلون بني محمر ، فقط الشكل الناضج والبالغ هو الأرجواني.

إذا كانت المنطقة المركزية سوداء أو بنية داكنة ، فهي قنفذ البحر من نوع Arbacia lixula ، غير صالح للأكل.

يتواجد هذان النوعان بشكل شائع يغطيان القيعان الصخرية والصخور ، ويعيشان معًا ، في نفس المناطق ، وبالتالي من السهل الخلط بينهما.

القنفذ البحر Paracentrotus lividus، توجد بشكل عام أعمق لأنها لا تحب أشعة الشمس المباشرة. يميل إلى الاحتفاظ بشظايا من الأصداف أو الطحالب أو غيرها من الحطام البحري بين العمود الفقري.

مع هذه الأجزاء الثلاثة من المعلومات (اللون، سيكون الوضع في قاع البحر ووجود الحطام بين الأشواك أمرًا سهلاً للغايةالتعرف على قنفذ البحر الصالح للأكل!

قنافذ البحر ، وكيفية فتحها

فتح قنافذ البحر أسهل بكثير! ما عليك سوى لصق المقص في قاع قنفذ البحر وقطعه بشكل دائري. يجب أن تكون النتيجة النهائية مثل تلك الموضحة في الصورة أعلاه.

إذا كنت من محبي السباحة ، خاصة بين سواحل جنوب إيطاليا ، فاحذرسمكة العقرب، وهو من الأنواع الغريبة السامة التي يمكن أن تسبب الكثير من الضرر. لكل معلومة:سمكة العقرب.

قد تكون مهتمًا أيضًا بمخلوق بحري رائع آخر ، وهوخيار البحر


فيديو: طريقة طهي قنفذ البحر او الدغيميسةمسخنHow to prepare sea urchin Comment préparer le bouillon d (ديسمبر 2021).