المواضيع

زيت القنب ، كل المعلومات

زيت القنب ، كل المعلومات

زيت القنبوخصائص وفوائد التجميل أو استخدام الطعام. مكان شرائه وتقديم المشورة بشأن استخدامه.

L 'زيت القنب، مستخرج من بذور القنب، ويلفت الانتباه لقيمه الغذائية وخاصة لتكوين الأحماض الدهنية.

بالإضافة إلى نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية (15٪ على الأقل) وأوميغا 6 (حوالي 55٪) ، زيت القنب غني بمضادات الأكسدة. إنه الوحيد زيت نباتي تحتوي بروتيناتها على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة. غالبًا ما توصف الأحماض الأمينية بأنها "اللبنات الأساسية للبروتينات "، وفي الواقع ، هذا صحيح: الأحماض الأمينية عبارة عن جزيئات ذات مجموعة أمينية وتمثل الوحدة الأساسية لمركب البروتين الجزيئي.

بعبارة أخرى ، بفضل الأحماض الأمينية ، يمكن لجسمنا تصنيع البروتينات ، ومن بين العديد منها نذكر الغلوبولين المناعي القادر على صد العدوى.

زيت القنب ، القيم الغذائية

يتم الحصول على زيت القنب بالضغط على الباردبذور القنب، له لون أخضر فاتح ونكهة البندق.

80٪ من الأحماض الدهنية التي يتألف منها تكوينزيت القنبتعطى بواسطةالأحماض الدهنية الأساسية، خاصه:

  • حمض اللينوليك
  • أحماض أوميغا 6 الدهنية
  • حمض بيتا لينولينيك
  • ألاحماض الدهنية أوميغا -3
  • حمض جاما لينولينيك
  • حمض ستيردونيك

بملعقة كبيرة (15 مل من زيت القنب) ، يمكننا تلبية المتطلبات اليومية من حمض اللينوليك وحمض ألفا لينولينيك. يوفر كميات عالية من فيتامين E والمغذيات الدقيقة الأخرى المفيدة للجسم.

فيما يتعلقسعرات حراريهلا يختلف زيت القنب عن الزيوت النباتية الأخرى: فهو نشيط للغاية. يوفر 9 سعرات حرارية لكل مل من المنتج. 900 سعرة حرارية لكل 100 مل زيت. بالمقارنة مع الزيوت النباتية الأخرى ، فإنه يوفر دهون مشبعة أقل.

كيفية تخزين زيت القنب

لا يعرف الجميع هذا ولكن ... زيت القنب يمكن تجميده. إنها ممارسة غير موصى بها ولكنها لا تضر بالملف الغذائي للمنتج. عادة ، يجب تخزين أي زيت نباتي في مكان بارد / بارد ومظلم ويفضل أن يكون في عبوات مظلمة.

زيت القنب ، خصائص تجميلية

كما يستخدم زيت القنب للعناية بالجسم. بفضل الكمية العالية من أحماض أوميغا 3 وأوميغا 3 الدهنية ، فإنه يغذي الشعر ويحارب القشرة ويطهر فروة الرأس ، مما يسمح للشعر بالنمو بشكل صحي وقوي. مثل الزيوت النباتية الأخرى الغنية بفيتامين هـ ومضادات الأكسدة ، يعمل زيت القنب على تحسين لمعان الشعر وحمايته من أضرار أشعة الشمس.

بالنسبة لبشرة الوجه ، يمكن أن يعمل زيت القنب كحامل ممتاز لتلك المكونات النشطة من الزيوت العطرية ذات الخصائص المضادة للتجاعيد (أولاً وقبل كل شيء ، زيت الجزر الأساسي). يغذي البشرة ويرطبها ويحميها من الشيخوخة وتلف الجذور الحرة.

زيت القنب حيث يمكن شراؤه

ليس من السهل العثور عليه في محلات السوبر ماركت الكلاسيكية ، ولكن يمكنك اللجوء إلى المعالجين بالأعشاب الأكثر تجهيزًا. يمكن لأولئك الذين يفضلون الاستفادة من التسوق عبر الإنترنت ، على Amazon ، على سبيل المثال ، يتم تقديم منتج عضوي وطبيعي ، بقيمة ممتازة مقابل المال ، بتكلفة 19.99 يورو مع الشحن المجاني. زيت طبيعي يستخدم في الطبخ والعناية بالبشرة والشعر.

لجميع المعلومات عن المنتج ، أحيلك إلى"صفحة أمازون هذه".

بغض النظر عن الزيت الذي تختاره ، عند الشراء ، حتى إذا قمت بشرائه للاستخدام التجميلي ، اختر الزيت المناسب للاستخدام الغذائي. غالبًا ما يتم تكرير زيت القنب التجميلي ، مما يجعله أكثر فقرًا من حيث الأحماض الدهنية والمغذيات الدقيقة.

زيت القنب الصالح للأكلوخصائص وفوائد

بفضل وجود حمض جاما لينوليك (حوالي 4٪) ، فإن زيت القنب يفضل تنمية مهارات التعلم والحفظ

وفقًا للخبراء ، سيكون الزيت قادرًا على تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ورفع الدفاعات المناعية بفضل القدرة على تصنيع البروستاجلاندين ، وهي هرمونات تقاوم عمليات الالتهاب في الجسم.

تؤكد الأبحاث الطبية الحاجة إلى تناول الأحماض الدهنية الأساسية أوميغا 6 وأوميغا 3. وفقًا لأخصائي التغذية Udo Erasmus ، يعتبر القنب أكثر الزيوت النباتية توازناً ، سواء بالنسبة للمحتوى العالي أو النسبة المثالية للحموض الدهنية الأساسية.

إذا تم تناوله يوميًا ، فإنه يحمي من أمراض التمثيل الغذائي وتصلب الشرايين والأوعية الدموية والقلب والأوعية الدموية.

أكدت الأبحاث الحديثة أيضًا أنه منتج فعال لمكافحة مرض السكري ، والتهاب المفاصل ، والتهاب المفاصل الروماتويدي ، والمتلازمات النسائية والعصبية ، والصدفية ، والأكزيما والفطريات ، وأمراض الرئة ، والاكتئاب.

زيت القنب ، وكيفية تناوله

كيف تأخذ زيت القنب؟ ببساطة عن طريق دمجه في نظامك الغذائي اليومي ، لاستخدامه مثل أي زيت نباتي آخر.

إلزيت القنب يمكن استخدامه في المطبخ بطرق مختلفة: لإثراء السلطات وتحضير صلصة البيستو والصلصات. يمكنك أيضًا استخدامه لإثراء عصائر الفاكهة والخضروات.

يرجى ملاحظة: أنها غير مناسبة للقلي لأنها تحتوي على نقطة دخان أقل نسبيًا من الزيوت النباتية الأخرى. لهذا السبب ، تجنب استخدامه كتوابل للطبخ الطويل والطبخ في الفرن والقلي.

بذور القنب

لا يتم الحصول على الزيت فقط من بذور القنب. من الممكن إنتاج ، حتى في المنزل ، حليب القنب: فقط امزج جزءًا واحدًا من البذور و 3 أجزاء من الماء ثم قم بتصفية كل شيء بقطعة قماش من الشاش.

سلطة بالزيت وبذور القنب

هذه هي الوصفة لصنع سلطة لذيذة

مكونات
صنوبر وجرجير وزبيب وهليون وبذور قنب عضوية وزيت قنب عضوي وسلطة وليمون وملح وفلفل

تحضير

  1. اغسل ونظف الخضروات جيدًا
  2. نقطع أطراف الهليون ناعماً ثم نقعها في عصير الليمون لمدة ساعة.
  3. نسكب السلطة في وعاء السلطة ونضيف الصنوبر والزبيب والهليون المتبل وبذور القنب العضوية وتتبل بزيت القنب العضوي والليمون والملح والفلفل.

بالحديث عن الزيت المراد استخدامه في المطبخ ، نوصي أيضًا بالمقال حولزيت الزيتون البكر الممتاز


فيديو: استخراج مادة Thc من قنب الهندي بنسبة100 100 2 (شهر اكتوبر 2021).