المواضيع

الأوريجانو: نبات وزراعة

الأوريجانو: نبات وزراعة

L 'اوريجانانهمصنعمن تلقاء نفسهاالتي تنمو في جزء كبير من أوروبا وغرب آسيا. على الرغم من أنها من الأنواع العشبية ، إلا أنه ليس من السهل التحدث عنها نبات الأوريجانو، السبب؟ يوجد في إيطاليا 4 أنواع مختلفة والارتباك قاب قوسين أو أدنى.

الأوريجانو: نبات تلقائي

أنواعنبات الأوريجانوالتي تنمو في إيطاليا هي:

  • زعتر شائع- أوريجانوم فولغار
  • الأوريجانو الجنوبية -Origanum heracleoticum
  • اوريجانو مردقوش - أوريجانوم ماجورانا
  • زعتر صقلية -أوريجانوم أونيتس

إذا كان Origanum vulgare ، فهذا هوزعتر عادييمكن العثور عليها فقط في وسط وشمال إيطاليا (حتى وسط الجنوب) ، وهذا النوع غائب تمامًا في جنوب إيطاليا. على العكس من ذلك ، فإن Origanum heracleoticum ينمو حصريًا في جنوب إيطاليا.

L 'اوريجانانهنبات عشبي معمر. يبدو وكأنه شجيرة صغيرة ذات ارتفاع متغير حسب الأنواع. يصل ارتفاع الأوريجانو الشائع إلى حوالي 45 سم. هذهنبات عطريهو موضع تقدير لجوهره.

ملحوظة: الأنواع لها نكهة مختلفة عن بعضها البعض ، وخاصةً المردقوش (البردقوش) له طعم مختلف تمامًا في الواقع أوراقه خالية من المركبات الفينولية.

زعتر بري

الأوريجانو من الأنواعأونيتسإنه نادر ، في الواقع ينمو فقط في شرق صقلية ، بين كاتانيا وسيراقوسة.

عندما يتعلق الأمر باوريجانيمكننا التحدث عن واحدنبتة برية. السبب؟ كل الأنواع تنمو بشكل عفوي. لذا ، تحدث عنالزعتر البريهذا يعني القليل ، كل الأنواع عفوية.

فترة الحصاد والتزهير

هناكازدهار الأوريجانويختلف حسب الأنواع.

  • البردقوش وزهر الأوريجانو الشائع من يونيو إلى سبتمبر.
  • تزهر Origanum heracleticum من يونيو إلى أغسطس ، مع إزهار أقصر.
  • يزهر الأوريجانو الصقلي من مايو إلى يوليو ، مع إزهار مبكر عن الأنواع الأخرى.

من المهم أيضًا تنظيم معرفة فترة الإزهارجمعت. يتم حصاد الأوريجانو على وجه التحديد بالتزامن مع الإزهار الأول.

توابل جديدة
بعد الحصاد ، يتم تجفيف الأوريجانو أو الاحتفاظ به طازجًا كما هو موضح في المقالةكيفية تخزين الزعتر الطازج.

الأوريجانو: خصائص طبية

علاءنبات الأوريجانوتم التعرف عليها عدةالخصائص الطبية. لقد كان تسريب الأوريجانو علاجًا شائعًا للسعال. استخدم أبقراط هذامصنعكمطهر طبيعي للتعامل مع أمراض الجهاز التنفسي والمعدة.

الأوريجانو غني بالمواد المضادة للأكسدة مثل الأحماض الفينولية والفلافونويد. تمت دراسة خصائص وفوائد هذا النبات على نطاق واسع: من المفترض أنه قد يؤدي نشاطًا مضادًا للأورام. الخصائص المعترف بها من قبلنبات الأوريجانوانا:

  • مضادات الأكسدة
  • مضادات الميكروبات
  • المطهرات
  • منشط
  • الجهاز الهضمي
  • مضاد للسرطان

كيف ينمو الزعتر

تزايد الأوريجانوالأمر بسيط. يمكن زراعة هذا النبات في كل من الأواني والحديقة. دعنا نتحدث عن واحدمصنععفوي وريفي للغاية ، لذلك بغض النظر عن الأنواع فإنه لن يحتاجرعايةتفاصيل. الحيلة الوحيدة هي اختيار أنسب الأنواع لمنطقتك المناخية إذا كانت النية هي ذلكزراعة الأوريجانو في حديقة الخضروات.

في حالةزعتر بوعاءتصبح الزراعة في المنزل صعبة حيث يحتاج النبات إلى تهوية جيدة.

بالنسبة إلى زراعة الزعترحضرأرضفي أواخر فبراير. يتم تحضير الحديقة عن طريق إزالة النباتات الحشائش والتسميد بجرعة جيدة من السماد الناضج بمعدل 3-5 كجم لكل متر مربع من الأرض. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام السماد المجفف ، وفي هذه الحالة تكون الجرعة 0.5 كجم لكل متر مربع.

ادفن السماد السائب ورتب السطح بمجرفة لإزالة أي انخفاضات. زرعاوريجانيمكن أن تبدأ من مارس في الجنوب وفي أبريل في الشمال.

بالنسبة إلىزعتر بوعاء، نوصي بـزراعة الشرفةأو الشرفة. في قاع الإناء ، قم بإعداد طبقة تصريف بمقدار 2 سم من الحصى أو الطين الممتد. املأ الوعاء بتربة كلسية قليلاً غنية بالمواد العضوية: في السوق ليس من الصعب العثور على تربة معينة للأوريجانو والنباتات العطرية الأخرى.

الزعتر الكوبي

مع المصطلحالزعتر الكوبييتم تحديد نبات عشبي معمر لا يتم تحديده بشكل صارم من الناحية النباتيةذات صلةلزعترنا. هذا النوع منالزعتر الكوبي، في الواقع ، هو Plectranthus amboinicus. يسمى هذا النبات العشبي الصغير "الأوريجانو الكوبي" بسبب شكل الأوراق وقبل كل شيء للرائحة التي تشبه بشكل خاص رائحة الزعتر. عند مراقبة النباتين ، يمكنك رؤية اختلافات كبيرة: يمكن أن يتجاوز ارتفاع العضو الكوبي مترًا واحدًا وله ساق سمين يتراوح من 30 إلى 90 سم. الزهور على شكل جرس. هذا النبات موطنه إفريقيا ، تم استيراده إلى أوروبا حيث وصل إلى شعبية معينة في الأراضي الإسبانية. في الواقع ، يُعرف الزعتر الكوبي أيضًا باسم الزعتر الإسباني.


فيديو: هل تعلم ما هو الاوريغانو (شهر اكتوبر 2021).